Huile de pistaches

Description

Huile de couleur brun vert, très marquée en goût, longue en bouche, qui possède des arômes persistants. Elle est riche en oméga 6 et en vitamine E.
C’est dans le sud de la Bourgogne depuis plus de 120 ans déjà, que la famille Leblanc cultive les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires. Génération après génération, elle perpétue ses secrets de fabrication.

Origine

Région de Bourgogne, France.

Composition

Pistache, peut contenir des traces d’autres fruits secs à coque et sésame.

Conservation

Nous vous conseillons de conserver la bouteille à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.

Nos conseils de dégustation

C’est une huile d’assaisonnement qui convient particulièrement aux crudités, carottes râpées, endives, haricots verts, avocats, asperges. Elle s’associe parfaitement à un vinaigre balsamique ou un jus d’agrume. Elle se sert aussi sur un poisson poché ou des coquilles Saint-Jacques.
En dessert, elle se marie très bien avec une soupe de fraises, ou associée à la pomme ou de la poire.